Официант знает аллергены в меню? А если спросит гость?
Проверяйте знания персонала: стоп-лист, аллергены, винная карта, стандарты подачи. За 5 минут, с телефона, результат в Telegram.
Гость сообщил об аллергии на глютен. Что вы делаете в первую очередь?
Знакомо?
Каждый день одно и то же. Стажёры путают состав, официанты не продают, а вы узнаёте об ошибках от гостей.
Гость с аллергией — а официант не знает состав
70% проверок Роспотребнадзора в общепите начинаются с жалобы гостя.
Штраф до 300 000 ₽ для юрлица + компенсация морального вреда. Ваша ответственность, даже если ошибся стажёр.
Официант не продаёт — он принимает заказы
Не знает состав — не предложит ни вино к стейку, ни десерт после основного.
Обученный официант поднимает средний чек на 10–30%. Необученный — теряет эти деньги каждую смену.
Стажировка 5 дней — а через пару месяцев он уходит
Текучка в ресторанах — до 30% в год. Спрос на хороших официантов огромный: ваш обученный сотрудник легко найдёт другое место.
Без системы проверки вы не знаете, что из обучения усвоилось — пока не случится ошибка в зале.
Потери списывают на кухню, а проблема — в зале
Непробитые заказы, недолив, «забытые» позиции. Каждый третий сотрудник общепита причастен к хищениям.
До 30% потерь в общепите — воровство персонала. Без проверки знаний вы не отличите ошибку от схемы.
Пришлите регламенты — мы сделаем остальное
Вам не нужно ничего настраивать самостоятельно. Мы берём ваши материалы и превращаем их в готовую систему аттестации.
Отправьте материалы
Регламенты, чеклисты, стандарты сервиса — в любом формате. Мы разберёмся.
БесплатноМы собираем базу вопросов
Структурируем по категориям, создаём разные типы заданий, настраиваем под ваш бизнес.
1–2 дняЗапустите аттестацию
Выберите сотрудников, нажмите кнопку. Каждый получит уникальный набор вопросов — списать не выйдет.
Смотрите результаты
Кто сдал, кто завалил, какие темы западают. Отчёт придёт прямо в Telegram, а аналитика — в панели управления.
Как вы будете использовать Квизмарк
Стоп-лист и аллергены
Ежедневная проверка перед сменой: что закончилось, что нельзя подавать, какие блюда содержат опасные аллергены.
Винная карта и напитки
Тесты на знание сортов, регионов, ценовых точек, сочетаний с блюдами и способов подачи.
Стандарты сервиса
Порядок подачи, работа с возражениями, правила расчёта, поведение с VIP-гостями.
Адаптация новичков
Автоматические тесты после каждого дня стажировки, чтобы выявить пробелы в знаниях.
Тестирование, которое реально работает
Не ещё одна LMS для корпораций. Лёгкий инструмент, заточенный под реальные задачи сервисного бизнеса.
Прямо в телефоне
Работает без установки приложений. Скинули ссылку в рабочий чат — сотрудник проходит тест прямо со смартфона.
Списать не выйдет
Система сама перемешивает вопросы и ответы. У каждого стажера будет свой уникальный вариант теста.
Подтягивает пробелы
Система запоминает ошибки и возвращается к ним в следующем тесте — пока сотрудник не усвоит тему.
ИИ-проверка ответов
Вопросы с открытым ответом проверяет искусственный интеллект — оценивает смысл, а не совпадение слов.
Дашборд и Telegram
Результаты видны сразу. Глубокая аналитика аттестаций в дашборде, уведомления о прохождении прямо в Telegram.
Импорт из Excel
Есть готовые вопросы в таблице? Загрузите XLSX — система распознает типы и создаст базу за секунды.
Бесплатный онбординг
Мы знаем, как сложно начать. Просто пришлите нам ваши рабочие регламенты — мы настроим всё за вас, а потом обучим пользованию сервисом.
Одна ошибка в работе со столом стоит как месяц Квизмарка.
Возврат блюд, жалоба на аллерген, потерянный гость — каждый случай обходится дороже, чем 6 000 ₽/мес на всю команду.
Одна цена. Всё включено.
Никаких скрытых платежей. Никаких отдельных модулей.
Команда до 4 человек. Каждый дополнительный сотрудник — 1 500 ₽/мес. Одна лицензия администратора уже включена.
Начать бесплатно- Первая база вопросов — в подарок. Пришлите регламент, мы соберём.
- Неограниченное число аттестаций
- Все типы вопросов, включая ИИ-проверку
- Умный генератор тестов
- Telegram-уведомления о результатах
- Поддержка и помощь с настройкой
Рестораны часто спрашивают
Подойдёт ли Квизмарк для небольшого ресторана на 10 человек?
Да, тариф включает до 4 сотрудников, и каждого дополнительного можно добавить за 1 500 рублей. Для 10 человек выйдет всего 15 000 рублей в месяц. Пара предотвращённых ошибок — и вы вышли в плюс.
Можно ли загрузить наши рабочие регламенты, меню и стоп-листы?
Да, пришлите ваше меню, актуальный стоп-лист и стандарты сервиса — мы создадим полную базу вопросов за 1–2 дня. Потом вы сами можете редактировать тесты в системе.
Как часто нужно тестировать персонал?
Рекомендуем проверку перед каждой сменой на актуальный стоп-лист и аллергены (5 минут). Раз в неделю — полный тест на знание меню и стандартов. Новичков тестируем ежедневно в течение первого месяца.
Сотрудники не будут списывать ответы?
Система перемешивает вопросы в случайном порядке, ограничивает время на ответ (чтобы было некогда гуглить), блокирует повторные попытки сдачи. Результаты вы видите в реальном времени.
Что если у нас высокая текучка персонала?
Квизмарк ускоряет адаптацию: новичок проходит тесты с первого дня и быстро закрывает пробелы в знаниях. Стоимость вашего времени на обучение снижается, качество обслуживания растёт.
Хватит гадать, кто что знает
Пришлите регламент — мы настроим вам систему за 1–2 дня. Бесплатно. Без обязательств.
Настройте мне всё бесплатно